Pastramă de oaie

Ingrediente: pulpa de oaie, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia de ardei iute, nucsoara, enibahar, coriandru, cimbru, dafin)
Temperatura de depozitare: 2-4 ^oC
Umiditatea relativa a aerului: 75-80%
Origine carne: ROMANIA

VALORI NUTRITIONALE per 100 g/produs finit
Glucide: 0,53 ( dintre care zaharuri 0,18)
Proteine: 26,87
Grasimi: 6,39 (dintre care saturate 2,20)
Sare: 1,92
Valoare energetica: kcal 167,09 (kj 699,1)