Lebăr

Lebărul este un preparat tradițional românesc, realizat din carne de porc, în special din piept și slănină afumată. Se condimentează cu usturoi, boia dulce, piper și alte arome, apoi se toacă și se introduce în membrane naturale, ca apoi să fie fiert. Lebărul proaspăt are o consistență moale și o aromă intensă, fiind ideal ca aperitiv sau ingredient în sandvișuri.

Produs fiert în membrană artificială

Ingrediente: ficat de porc, carne lucru porc, slănină de porc, șoric de porc, sare, condimente naturale (piper, boia, coriandru, enibahar, nucșoara, chimen), dextroză, LACTOZA*, potentiator de gust, antioxidant (E316), arome.
Poate contine urme de ALERGENI: LACTOZA, SOIA.
Temperatura de depozitare: 2-4 ^oC
Umiditatea relativa a aerului: 75-80%

VALOARI NUTRITIONALE per 100 g/produs finit:
Glucide: 2,68 (dintre care zaharuri 0,68);
Proteine: 15,80;
Grasimi: 31,90 (dintre care saturate 29,78);
Sare: 1,03;
Valoare energetica: kcal 356,30 (kj 1490,74)