Cotlet afumat de porc

Ingrediente: cotlet de porc, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia de ardei iute, nucsoara), conservant: nitrit de sodiu (tinute la bait 4/5 zile) afumat traditional cu lemn de fag.
Temperatura de depozitare: 2-4 ^oC
Umiditatea relativa a aerului: 75-80%
Origine carne: ROMANIA

VALORI NUTRITIONALE per 100 g/produs finit
Glucide: 0,28 (dintre care zaharuri 0,02)
Proteine: 22
Grasimi: 1,88 (dintre care saturate 1,67)
Sare: 1,35
Valoare energetica: kcal 105,61 (kj 441,