Kaizer afumat de porc

Ingrediente: piept de porc fara os, sare, condimente naturale (usturoi, piper, boia de ardei iute, nucsoara), conservant: nitrit de sodiu (tinute la bait 4/5 zile), afumat traditional cu lemn de fag.
Origine carne: ROMANIA
Umiditatea relativa a aerului: 75-80 %
Temperatura de depozitare: 2-4 ^oC

VALORI NUTRITIONALE per 100 g/produs finit
Glucide: 0,07 (dintre care zaharuri 0,01)
Proteine: 16,09
Grasimi: 25,05 (dintre care saturate 23,08)
Sare: 1,29
Valoare energetica: kcal 290,48 (kj 1215,39)